Envie d’originalité pour votre gâteau à étages ?
Grâce à ce moule à bords hauts de la marque Patisdécor vous allez pouvoir réaliser un gâteau de forme carrée qui change des gâteaux ronds habituels.
D’une largeur de 23 cm et d’une hauteur de 10 cm, il sera idéal pour la cuisson de vos gâteaux hauts (génoise, molly cake, sponge cake…).
Ce moule permet de réaliser un gâteau d’une trentaine de parts.
Ce moule carré à bords hauts existe en format 18 cm, 23 cm et 28 cm.
Les plus produits :
- La matière du moule permet une cuisson homogène grâce à la parfaite répartition de la chaleur lors de la cuisson.
- Hauteur idéale pour la cuisson des gâteaux hauts.
Nos conseils d’utilisation :
- Préparer votre pâte à gâteau.
- Il est impératif de chemiser ou graisser le moule avant cuisson. Nous vous conseillons d’utiliser notre spray de graissage spécial démoulage 300 ml.
- Versez votre préparation dans le moule puis finissez par tapoter légèrement le moule afin que la préparation y soit bien répartie, puis passez à la cuisson.
- Le gâteau refroidi, vous pouvez le démouler. Pour obtenir des couches de gâteau de tailles identiques, nous vous conseillons d’utiliser un fil à génoise pour la découpe.
- Vous pouvez maintenant laisser place à votre imagination pour le montage de votre gâteau à étages. Nous vous conseillons de monter votre gâteau sur un plateau tournant afin de faciliter la décoration de votre réalisation.
- Nous vous conseillons de le laver et de le sécher directement après utilisation (ne passe pas au lave-vaisselle).
