Barbecue et plancha
Brochettes de boulettes kefta, côte de boeuf tex-mex, merguez épicées, champignons au paprika fumé...Pour devenir un as du barbecue ou de la plancha, voici de quoi réaliser de délicieuses grillades : thermomètre, barbecue, plancha, poivres, sel viking … Régalez vos invités avec des recettes qui sentent le Sud et les vacances…
Le thermomètre viande
Pour une viande croustillante et fondante au cœur, ce thermomètre manuel en inox sera parfait pour contrôler la température des viandes.
De 60 à 87°C, il indique plusieurs cuissons différentes (viandes saignantes / à point, bœuf, volaille, agneau, porc...) pour vous repérer au mieux, malin et efficace !
L’épice coup de cœur d’Alice Délice : le sel Viking
Ce sel dont l'odeur incomparable et la si délicieuse saveur de fumé enchantent nos sens, est aujourd'hui présent sur nombre de tables d'Europe du Nord. En Norvège, il est utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles.
Polyvalent : le barbecue à charbon et fumoir
Pratique, ce barbecue et fumoir vous permet de préparer vos viandes rouges, volailles, et poissons ou de leur donner un goût fumé. Ce modèle compact est idéal pour les balcons et terrasses. Les 2 compartiments vous permettent de séparer vos préparations de la source de chaleur et de les cuire sans les dessécher. Grâce au thermomètre à viande intégré dans la hotte, vous pouvez amener vos steaks à la bonne température pour une préparation parfaite. Et pour retourner votre viande, pensez à vous munir d’une pince tout acier inoxydable !
L’équipement essentiel : la malette barbecue
Vous pouvez ranger vos ustensiles dans la mallette d'origine ou vous pouvez les disposer dans votre cuisine, car ils sont dotés d'un cordon. Cette malette se compose d'une spatule à barbecue, pour facilement retourner vos aliments, d’une seconde spatule, plus adaptée à votre plancha, d’une pince, idéale pour saisir vos aliments et d'une fourchette, afin de saisir ou de piquer votre viande.
Pour cuisiner à l’intérieur : le grill en fonte
Sa composition, en fonte émaillée, permet une diffusion parfaite de la chaleur pour une cuisson uniforme de vos viandes, poissons et légumes. Vous pouvez griller vos aliments rapidement et sainement grâce aux stries séparant les aliments de la graisse.
L’idée cadeau original : la plancha électrique XXL
Préparez un délicieux barbecue en intérieur comme en extérieur avec la plancha électrique XXL 90 CM JJA. Idéal pour partager un repas gourmand, sa grande taille est un vrai plus pour un maximum de convivialité !
Cette plancha électrique est parfaite pour 8 à 10 personnes.
Sain et simple d'utilisation, la plaque de cuisson antiadhésive permet de préparer de nombreuses recettes pour vos invités. Facile d'entretien, son bac de récupération de graisse est amovible et a pour atout une cuisson sans graisse ni fumée. Pratique, adaptez la température de cuisson selon vos ingrédients avec le thermostat réglable. Et pour retourner votre viande, pensez à vous munir d’une pince à embout silicone !
La marque pro des planchas : Forge Adour
A l’intérieur comme en extérieur, craquez pour une plancha au gaz ! Véritable alliance du design et de la performance, Forge Adour vous propose des produits d'une grande qualité, en fonte émaillée, inoxydable, qui assure un grand rendement thermique et facilite grandement son nettoyage.
Et pour aller encore plus loin en cuisine, découvrez notre sélection de coutellerie, d’épicerie fine et poêles et sauteuses.
