L’épicerie
La clé d’une délicieuse recette est souvent liée à l’assaisonnement utilisé, une pincée de poivre sauvage dans un bouillon, du paprika fumé dans un guacamole, du sel viking dans un gratin… Et pour sublimer une pâtisserie, de la décoration, un peu de pâte à sucre et un délicieux chocolat de couverture pour une ganache bien onctueuse…. Rien de plus simple avec les bons ingrédients !
L’épicerie sucrée
Découvrez dans cette sélection une gamme variée de produits pour vous aider à la réalisation de votre recette de gâteau ! Des décors en azyme sous forme de fleurs, de feuilles… Des perles de toutes les couleurs et de toutes les tailles pour vos cupcakes et autres délices ! Craquez aussi pour nos colorants liquides, gel ou format poudre pour des crèmes, cakes, meringues et pâtes à sucre hautes en couleurs ! Personnalisez également les parfums de vos recettes avec notre choix d’extraits, d’arômes et épices : cannelle, fève tonka, mélange à pain d’épices, yuzu, combava… Et pour vos recettes de financiers, de dacquoises, de biscuits joconde : craquez pour notre sélection de fruits secs en poudre ou hachés ! Pour chaque envie gourmande, un praliné en particulier vous attend : amande-noisette en version bio ou en version classique, petit ou grand format, avec ou sans feuilletine… Pour épater vos convives et peaufiner vos recettes, découvrez également les ingrédients techniques du pâtissier : gélifiants, sucres sous plusieurs formes, stabilisants et fixateurs, colle alimentaire en plusieurs formats…
Notre sélection de pâtes à sucre et pâtes d’amande.
Notre sélection de chocolats.
Notre sélection de farines et préparations.
L’épicerie salée
Lorsque l’on débute dans la cuisine, le premier pas très simple à faire est de se lancer côté assaisonnement salé. Aussi indispensable qu’un bon ustensile de cuisson, le sel et le poivre sont les essentiels de votre recette salée. Un sel sec pour votre moulin à la meule en acier inoxydable ou un sel humide de Guérande pour votre moulin à meule céramique, un poivre noir sec passe-partout qui conviendra également parfaitement à votre moulin en acier inoxydable ou des baies roses très gourmandes pour une marinade, moulues par un moulin universel… Les épices ont aussi une part importante dans la réussite d’un plat : découvrez une large sélection de currys pour une multitude de recettes et varier les plaisirs : curry noir torréfié, l’incontournable traditionnel curry de Madras, curry rouge, curry vert ou testez les tous sous forme de coffret pour débuter ou offrir…Idéal pour offrir, découvrez notre rayon de sauces, moutardes et condiments : idéal pour une idée cadeau, cette sélection regorge de coffrets gourmands déclinés en plusieurs saveurs : basilic, citron, truffe… Et pour confectionner de délicieuses salades estivales comme de savoureuses poêlées et plats mijotés, craquez pour notre large sélection d’huiles, de vinaigres, de vinaigrettes et d’huiles vierges… Evadez-vous facilement en cuisine avec notre épicerie du monde : un aller-simple pour le Japon, la Thaïlande, la Chine ou encore le Liban….
Notre sélection d’épices.
Notre sélection d’huiles.
