Vinaigres
Pour déglacer une viande saisie à la poêle ou assaisonner une délicieuse salade, découvrez notre sélection de vinaigres et vinaigrettes…
Le vinaigre de riz
Incontournable de la cuisine japonaise, il était indispensable pour nous de l’intégrer dans notre offre. Ce vinaigre est obtenu à partir de riz et de céréales.
Idéal pour la préparation de salade et assaisonner le riz à sushi.
Utilisez-le aussi pour les marinades de poisson, de viande et pickles de légumes.
Les vinaigrettes
Laissez-vous transporter par le duo vinaigrettes La Tourangelle. Les coffrets se déclinent en coffrets autour des thèmes de la Méditerranée, du Terroir et du monde. Idéal en idée cadeau pour les gourmands et passionnés de cuisine. Réalisé dans le respect des traditions ancestrales françaises dans la vallée de la Loire, la Tourangelle accorde plaisir et nutrition dans leurs huiles d'exception à la fois saine et savoureuse.
Le duo du monde : la vinaigrette Olive Citron et délicieuse pour sublimer des blancs de poulet marinés, accompagner des fruits de mer ou un tartare de poisson, la vinaigrette Sésame Soja assaisonne en toute simplicité une salade de roquette, crevettes, tomates ou encore une assiette garnie de tartare de poisson, avocat, pamplemousse...
Le duo du terroir : la vinaigrette Olive Citron et délicieuse pour sublimer des blancs de poulet marinés, accompagner des fruits de mer ou un tartare de poisson, la vinaigrette Olive Basilic assaisonne en toute simplicité des bruschettas de légumes grillés et des tomates mozzarella.
Le duo de la Méditerranée : la vinaigrette Olive Ail est délicieuse dans une salade de riz, crudités, poêlée de légumes, sur des blancs de poulets marinés accompagnés de pommes de terre et olives, la vinaigrette Noix échalote assaisonne en toute simplicité une salade d'endives, lardons, roquefort, poires et noix ou encore de lentilles, tomates, féta, ciboulette...
Zoom sur la marque La Tourangelle, créatrice des vinaigrettes que nous distribuons
En France, la fabrication d’huiles de goût est une tradition ancestrale. A l’origine, chaque village avait un moulin qui grillait et extrayait l’huile des noix, noisettes, amandes, olives et autres fruits et graines récoltés par les paysans. Ces huiles étaient après aussi bien utilisées dans les plats traditionnels rustiques que dans les aliments les plus raffinés. La Tourangelle, fondée à Allonnes à côté de Saumur, est l’une des rares huileries qui poursuit la fabrication artisanale d’huiles de goût depuis plus de 150 ans. La Tourangelle a bâti son histoire sur des valeurs d’authenticité, de plaisir gustatif et de variété.
Notre sélection de sels et poivres
Notre sélection d’huiles
Et pour réaliser de délicieuses salades, découvrez notre rayon Ustensiles à salade
