Pour donner une belle teinte jaune citron à vos gâteaux et entremets, optez pour ce spray de colorant alimentaire prêt à l’emploi.
Le spray s’utilise comme colorant de finition et permet de recouvrir facilement d’une fine couche de colorant alimentaire vos pâtisseries et desserts.
Avec une capacité de 75 ml, il vous permettra de couvrir 2 bûches ou 2 entremets de 24 cm.
A utiliser au minimum 3h avant la dégustation de votre gâteau (temps nécessaire pour la totale évaporation de l'odeur que peut provoquer éthanol).
Afin de garantir le résultat, il est important de respecter les conseils d'utilisation :
Conseils d’utilisation :
- Agiter énergiquement le flacon pendant un minimum de 15 secondes avant emploi (si seul le gaz sort sans colorant, le flacon n’a pas été suffisamment agité)
- Pulvériser à une distance de 20-25 cm
- Réaliser de brèves pulvérisations et agiter à nouveau régulièrement la bombe pour assurer une sortie homogène du colorant
- Le résultat définitif apparaît quelques secondes après pulvérisation, il est recommandé de pulvériser l’ensemble du gâteau de manière légère dans un 1er temps et de refaire une pulvérisation si nécessaire
- Attention au surdosage qui peut entraîner un goûter amer.
Le colorant en spray est très volatile, veillez à utiliser le spray dans une pièce bien ventilée et protéger votre plan de travail avant l’utilisation. Nettoyer la buse après chaque usage afin de garantir une pulvérisation homogène du colorant lors de la prochaine pulvérisation.
Ce spray ne donne pas d’aspect velours, et ne masque pas les irrégularités de vos gâteaux.