Mes projets pâtisserie
En tant que militant du fait-maison, il était logique pour nous de vous accompagner dans vos projets pâtisserie, qu’ils soient orientés autour d’une baby shower, d’un goûter sain pour les enfants ou encore côté boulangerie et viennoiseries !
Devenez un as de la pâte à sucre et/ou pâte d’amande pour recouvrir et modéliser vos décors afin de sublimer wedding cake, génoise, molly cake, layer cake, dripped cake, chiffon cake, gâteaux d’anniversaires et autres célébrations gourmandes ! Découvrez également notre sélection pour confectionner des cupcakes et muffins aussi beaux que bons.
A chaque saison, sa tarte : aux pommes, aux fraises, aux abricots, au citron ou encore au chocolat toute l'année ! Et pour faire manger des légumes aux enfants, réalisez des quiches, tourtes et tartes flambées délicieuses ! Vous trouverez dans ce projet de quoi régaler petits et grands avec des ustensiles pour foncer, étaler et cuire une pâte dorée et croustillante…
Adieu les biscuits industriels, faites de l’un des moments préférés de la journée une opportunité de réaliser des biscuits bons et simples à confectionner ! Organisez un atelier ludique à 4 mains le temps de célébrer Halloween, Pâques, Noël avec des biscuits originaux et sains… Le plus dur sera de se décider sur l’arôme qui parfumera votre création : noix de coco, vanille, fraise ou juste fourré à la pâte de praliné ?
Les confitures et conserves maison
Achetez local et de saison vos fruits et légumes, prolongez l’été en réalisant des conserves et des confitures avec votre délicieux butin. Découvrez dans ce rayon tout le matériel nécessaire pour se lancer dans cette nouvelle aventure pleine de vitamines : pectines, bassine à confiture, bocaux, thermosonde, entonnoir, étamine, joints …
Les crèmes et glaces maison
Célébrez les belles journées d’été avec une crème onctueuse tout juste sortie du congélateur. Réalisée dans la sorbetière ou la turbine à glace, elle n’aura pas le temps de fondre avant d’être dégustée ! Pour réchauffer une fin de repas d’automne, craquez pour notre sélection autour de la crème brûlée, il suffira d’un chalumeau, d’une cartouche de gaz et de ramequins pour réaliser mille et une recettes : à la lavande, à la pistache, à la rhubarbe… Revisitez le dessert du quotidien : le yaourt ! A l’aide de l’une de nos yaourtières, redécouvrez le plaisir d’un dessert lacté authentique.
Faire sa baguette, son pain de campagne, son pain de mie ou encore sa brioche, c’est une nouvelle étape dans sa démarche de cuisine fait-maison, nous sommes là pour vous aider à choisir les bons produits : moule, incisette, levure de boulanger, farine ou encore boite à pain, tout est là pour vous permettre de vous lancer facilement !
Faire ses chocolats maison
Plaisir d’offrir, joie de recevoir, ce dicton s’accorde parfaitement à ce projet. Quelle fierté de réaliser soi-même ses chocolats, choisir le bon chocolat de couverture qu’il soit au lait, noir, ruby ou blanc. Le personnaliser à l’infini avec de la pâte de noisette, de praliné à l’ancienne, aux noix de cajou, au gianduja, au crémeux chocolat blanc… Et donc quelle joie de les offrir ou de les déguster tous ensemble autour de la table à Pâques, Noël, au moment du café gourmand…
