Parfait pour les petits fours ou pour des préparations de petite taille, le tapis de cuisson Silpain vous permettra de préparer de nombreuses recettes.
Silpat utilise sa technologie brevetée Flexipan. Leurs toiles sont composées de matériaux durables: silicone et fibre de verre (garantie sans bisphénol A, sans phtalates et sans péroxyde) dont les propriétés anti adhérente vous assureront que vos préparations ne collent pas au tapis.
Les perforations sur la toile vous garantissent une circulation de l’air chaud optimal pour une cuisson parfaitement homogène. Vos réalisations seront garanties croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur !
Silpat, marque du groupe Sasa Demarle qui est spécialiste des supports de cuisson anti adhérent depuis plus de 50 ans, fabrique ses produits en France.
Les plus produit :
- Résiste à des températures allant de -40°C à +260°C.
- Remplace le papier sulfurisé et permet jusqu'à 2500 utilisations.
- Tapis de cuisson revêtue ajourée pour des pâtes croustillantes et une cuisson parfaitement homogène.
- Garantie à vie.
Nous vous conseillons d'associer ce tapis petit format à la petite plaque de cuisson 20 x 30 cm de la marque Patisdecor.
Ce produit existe également en taille standard : Toile de cuisson ajourée Silpain 42 x 29,5 cm - Silpat