Recettes de biscuits d’Halloween

C’est en cuisine que se déroule Halloween cette année ! Chez Alice Délice, on vous met au défi de réaliser vos plus monstrueux biscuits et sablés d’Halloween.

Et ce, en faisant appel à votre imagination et à vos talents en pâtisserie. Dans cet article on vous propose des idées de recettes pour réaliser d’adorables petits biscuits d’Halloween : sorcière, fantômes, citrouille. Décorez-les ensuite grâce aux décors et glaçages proposés par Alice Délice.

Les recettes faciles de sablés d’Halloween

La première étape est de préparer votre pâte à biscuit. 2 choix s’offrent à vous : la faire-maison ou utiliser une préparation bio Alice Délice !

Préparez votre pâte à sablés

Les ingrédients :

• 1 œuf
• 1 pincée de sel de Guérande
• 120 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou
• Des emporte-pièces
• Des stylos de glaçage

La recette :

• Dans un bol de préparation, casser l’œuf, ajouter une pincée de sel et les deux sucres. Mélanger à la cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter la farine et mélanger avec les doigts pour obtenir une texture sableuse.
• Ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir pour obtenir une pâte homogène.
• Former une boule, filmer et réserver au frais au moins 15 min.
• Préchauffer le four à 180°C (th 6).
• Étaler la pâte et découper les biscuits à l’emporte-pièce.
• Poser les biscuits sur une plaque et faire cuire 20 min.

En bonus : si vous ne pouvez pas vous passer de chocolat alors l’astuce pour plus de gourmandise est d’ajouter 1 cuillère à café de cacao en poudre sans sucre, et 2 cuillères à soupe de pralin.

Utilisez une préparation à biscuit

C’est un jeu d’enfants à utiliser !

Vous trouverez 2 possibilités de préparation Alice Délice bio : une nature et une au cacao. Une préparation vous permet de réaliser 20 à 25 biscuits en un temps record !

Mais comment l’utiliser ?

Les ingrédients :

• 1 préparation à biscuits bio Alice Délice
• 120 g de beurre
• 1 oeuf

La recette :

• Mélangez dans un bol le beurre, l’oeuf et la préparation bio.
• Etalez la pâte au rouleau fariné
• Découpez-la avec les découpoirs de votre choix.
• Enfournez à 160°C pendant 20 à 25 minutes et laissez-les refroidir une fois sortis du four, vous pouvez ensuite les décorer avec nos stylos de glaçage.

Décorez vos biscuits d’Halloween : glaçage, décors, sprinkles : voici nos conseils !

Première étape : le glaçage 

Vos biscuits fait-maison à présent cuits et refroidis, vous allez pouvoir vous amuser à décorer vos pâtisseries comme vous le souhaitez en gardant en tête les thèmes des fêtes d’Halloween.

Pour cela munissez vous des stylos de glaçage Alice Délice. Il en existe de toutes les couleurs, idéal pour vêtir vos sablés de leurs plus beaux déguisements d’Halloween. Du blanc pour les fantômes, du noir et du violet pour vos petites sorcières, du orange pour vos biscuits citrouilles, les combinaisons possibles sont infinies !

Le petit conseil pour bien utiliser les stylos de glaçage c’est de bien les faire tremper dans de l’eau chaude 5 minutes avant de vous en servir.

Deuxième étape : place à la décoration !

Vos adorables biscuits d’Halloween sont vêtus de leurs plus belles couleurs, place à la décoration avec les décors Alice Délice.

Voici quelques idées :

• Disposer les petits yeux en sucre sur vos biscuits afin de leur donner vie !
• Utiliser du stylo noir, orange ou blanc, pour réaliser des araignées, fantômes, citrouilles et autres biscuits sucrés et vanillés, aussi beaux que gourmands pour Halloween ! 

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