Recettes cocktails Monin
4 recettes de cocktail aux sirops Monin :
La fumaison du cocktail Monin :
Cocktail Yukitiki
Ingrédients
- 20 ml sirop de passion MONIN
- 15 ml jus de citron vert
- 40 ml de rhum ambré
- 70 ml pur jus Ananas
- 70 ml jus d’orange fais
Recette
- Mélanger tous les ingrédients dans un verre rempli de glace
- Gratter du gingembre frais sur le dessus
- Décorer dune belle tète de menthe
- Placer le verre sous la cloche
- Placer des feuilles de menthe préalablement séchées dans le fumoir
- Bruler les feuilles et attendre que la cloche se remplisse de fumée
Cocktail Smoky old fahioned
Ingrédients
- 10 ml Sirop de citrouille épicée ou Epices d’hiver ou pain d’épices MONIN
- 45 ml de bourbon ou whisky du Tennessee ou rhum vieux
- 2 dash de Bitter a l orange
Recette
- Mélanger tous les ingrédients dans un verre a whisky rempli de glaçons
- Décorer avec un grand zeste d’orange exprimé au-dessus du verre
- Placer le verre sous la cloche
- Placer des copeaux de bois mélangés avec de la cannelle en poudre dans le fumoir
- Bruler le tous et attendre que la cloche se remplisse d’une fumée blanche
Cocktail Karaoké plus jamais
Ingrédients
- 20 ml sirop Hibiscus MONIN
- 10 ml de jus de citron vert frais
- 60 ml de thé fruits rouges infusé et refroidi
- 60 ml jus de cranberry
Recette
- Mélanger tous les ingrédients
- Décorer avec 3 framboise et une tête de menthe
- Placer le verre sous la cloche
- Placer des fleurs d’hibiscus séchées dans le fumoir
- Bruler le tous et attendre que la cloche se remplisse d’une fumée blanche
Cocktail Peach me up
Ingrédients
- 20 ml sirop de Pêche MONIN
- 10 ml de jus de citron frais
- 30 ml jus de mandarine frais
- 100 ml de Ginger ale
Recette
- Mélanger tous les ingrédients dans un verre rempli de glace
- Décorer d’une rondelle de mandarine et d’une branche de Romarin
- Placer le verre sous la cloche
- Placer des brindilles de romarin préalablement séchées dans le fumoir
- Bruler le tous et attendre que la cloche se remplisse d’une fumée blanche