Découvrez la cocotte en terre cuite Baumalu. Elle vous permettra de préserver les vitamines et nutriments de vos aliments lors de leurs cuissons.
Cette cocotte ovale est en terre cuite naturelle avec une couche d’émail de coloris sable à l’intérieur.
Elle est idéale pour cuire, rôtir ou braiser du poulet et notamment pour cuire vos aliments sans matière grasse. La saveur, l'odeur et les vitamines sont préservées au maximum pour un repas savoureux.
Elle peut supporter des températures extrêmes (jusqu’à 240 degrés). Elle est utilisable uniquement dans des fours traditionnel.
Son nettoyage se fait à la main. L'intérieur est vitré, ce qui rend le bol facile à nettoyer.
Conseils d'utilisation :
- Cette cocotte est conçue pour l’utiliser pour une cuisson lente et saine, il est préférable de mettre peu de matières grasses.
- Avant utilisation, placer le couvercle dans l'eau froide pendant au moins 15 minutes. Le couvercle absorbe l’humidité. En plaçant le plat avec un couvercle dans le four et en le chauffant lentement, un four est créé dans un four. Pendant le processus de cuisson, l'eau s'évapore, créant un brouillard qui cuit à la vapeur les ingrédients.
