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Plaque à socca 30 cm - Agnelli

Référence : 25603
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Descriptif

Tourtière ronde à bord bas, idéale pour la cuisson des tartes, quiches, soccas, pâtes feuilletées ou sablées, fonds de tarte, torréfier …

La socca est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine niçoise, à base de farine de pois chiche et d'huile d'olive, cuite et dorée au four à bois, consommée en particulier à Nice, Menton, Antibes et Cannes.


Fabriqué en cuivre martelé étamé : prêt à être utilisé


Conserve et répartit la chaleur de façon homogène


Poignée conçue en laiton - Facile à suspendre


Fond de 2mm d'épaisseur : idéal pour la socca


Compatible tous feux et four sauf induction

 

Caractéristiques
Entretien gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Désignation courte Plaque à socca
Diamètre 30CM
Hauteur 1CM
Passage au four Oui
Poids net 1.22KG
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