Bien s'équiper pour bien cuisiner, voilà notre crédo chez Alice Délice, et cela commence par les couteaux, base de tout matériel de cuisine digne de ce nom.
Ce petit couteau d'office avec lame céramique de marque Kyocera va être votre meilleur allié pour découper, trancher, émincer, hacher les fruits, les légumes, la viande, le poisson, l'ail, les oignons, les herbes... Bref, il va être votre meilleur allié pour à peu près toutes vos découpes en cuisine.
Son plus ? Sa lame en céramique d'une qualité exemplaire, plus tranchante que l'acier, mais aussi plus résistante et plus hygiénique puisqu'elle ne rouille pas et ne transmet pas d'ions métalliques aux aliments.
Détails techniques :
- Évitez la découpe des os
- Privilégiez les planches à découper en plastique
