Pour sublimer vos bûches, entremets et gâteaux cuits d’un glaçage brillant et pailleté ce glaçage miroir sans gluten, prêt à l’emploi est idéal !
Sa couleur rouge intense rendra vos réalisations uniques.
Un pot de glaçage convient pour 6 entremets individuels ou 1 bûche de 30 cm.
Multi-usages, ce glaçage vous permettra de faire resplendir à la fois des gâteaux cuits ou des entremets congelés.
Nos conseils d’utilisation :
- Retirez le couvercle et versez 20 g d’eau dans la préparation.
- Faites chauffer au bain marie jusqu’à obtenir la température de 50°C, en remuant régulièrement, sans introduire de bulles d’air.
- Déposer le glaçage sur un entremets congelé ou un gâteau cuit.
- Séchage rapide.
- Pratique, il peut être réchauffé plusieurs fois.
Nos conseils de conservation :
Avant ouverture, conserver le pot dans un endroit sec et frais, à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans son emballage d'origine et consommer rapidement.
A vous les desserts de chef grâce à ce joli glaçage miroir prêt à l’emploi !