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Chocolat au lait à pâtisser Equatoriale Lait 35% 1kg - Valrhona

Référence : 19474
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Descriptif

Réalisez vos pâtisseries avec le meilleur des chocolats !
Le chocolat au lait Equatoriale 35% Valhrona est un chocolat idéal pour les enrobage : c'est le chocolat au lait par excellence par la douceur de son goût, comme de sa couleur.. Il se compose de 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.
L’Equatoriale lactée est un chocolat d’assemblage de grands crus qui se caractérise par ses notes rondes et sa douceur. Idéal pour la confection de vos mousses, cookies, entremets !
Ce chocolat se présente sous forme de fèves pour permettre un dosage facile et une fonte rapide.
Ces fèves garantissent ainsi une utilisation propre et pratique !
Elles sont idéales pour la réalisation de vos chocolats de Pâques ou de Noël, vos ganaches, vos glaces artisanales...

Caractéristiques
Bio Oui
Bio Europe Oui
Département de manufacture 26
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Pays de manufacture FRANCE
Plastique à usage unique dans l'emballage Oui
Ville de manufacture TAIN L'HERMITAGE
Composition <ul><li>Sucre, beurre de cacao (29.3%), LAIT entier en poudre, fèves de cacao (7.9%), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de</li><li>vanille</li></ul>
Conservation Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’air et de la lumière, entre 10 et 18°C
Parfum Chocolat au lait 35%
Poids net 1 KG
Précautions Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, gluten
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