Cookut est une jeune entreprise française créé par 3 lyonnais qui ont eu une idée simple : faire la cuisine peut changer le monde.
Pour Greg, Théo et Mathieu, cuisiner maison, c’est dire non aux excès de l’industrie agro-alimentaire en choisissant des ingrédients sains, naturels et de saison issus d’une agriculture raisonnée. Cuisiner est réellement un acte porteur de sens pour la santé, la société et la planète. La mission de Cookut est d’inciter le plus grand nombre à retrouver le plaisir de «cuisiner maison » en créant des ustensiles efficaces, écologiques et joyeux. Nous essayons tous les jours de faire cela de notre mieux dans une ambiance détendue, en respectant nos valeurs de transparence et de responsabilité sociale. Pour changer le monde, faites la cuisine !
LES VALEURS DE COOKUT
- L'INNOVATION FRUGALE : Les ustensiles les plus simples sont les meilleurs.
Cookut a choisi d’appliquer l’innovation frugale qui consiste à répondre à un besoin de la manière la plus simple et la plus efficace possible en utilisant un minimum de moyens. Cookut conçoit des produits efficaces, manuels et durables, valorisant le plaisir de « mettre la main à la pâte ». Pour cette marque Française, il est possible d’utiliser des ustensiles simples pour faciliter la cuisine en redécouvrant des gestes basiques, souvent oubliés, très efficaces pour obtenir facilement le bon résultat. On peut alors bien souvent se passer des robots et autres appareils complexes et faire la cuisine simplement et facilement. Le design basique des produits Cookut, sans électricité ni électronique, optimise le geste parfait tout en limitant les moyens employés. Notre centre de conception culinaire basé à Lyon est organisé autour d’une cuisine dans laquelle, tous les jours, nous designons, testons, optimisons nos produits. De quoi déguster de bons petits plats très souvent !
- L’ÉMOTION AVANT LA TECHNIQUE : Cookut rend la cuisine joyeuse, créative, sensorielle et valorisante.
Le plaisir de cuisiner, c’est l’émotion avant la technique. Faire soi-même à la main, de façon très rapide et facile, fait vivre une expérience joyeuse, au contact direct des ingrédients et des saveurs. En mettant la main à la pâte, chacun exprime sa créativité, ressent la fierté du résultat obtenu, et vit un moment de partage avec les siens.
- ECOLOGIE ET ALIMENTATION : Sauvegarder la nature, c'est aussi protéger notre alimentation.
La nature et une agriculture raisonnée nous fournissent une alimentation saine, variée et délicieuse. Les excès de l’industrie agro-alimentaire mettent en péril la préservation de notre environnement et également la qualité de notre alimentation. Cookut est très engagé pour réduire son empreinte sur l’environnement en privilégiant des matériaux naturels recyclables comme le verre, le métal et le bois pour créer des produits durables ne consommant pas d’électricité. L’intégralité des packagings est en carton recyclé. Cookut a décidé également d’agir pour la préservation des abeilles, essentielles pour la pollinisation, en supportant financièrement des apiculteurs dans toute la France. Les ruches Cookut hébergent chaque année plus de 500 000 abeilles.
- PRODUCTION ETHIQUE ET COMMERCE LOCAL : Faire le bien ici et là bas
Cookut souhaite proposer des produits accessibles à tous de façon responsable et transparente. Nous avons fait un choix assumé et cohérent, pour faire le bien ici et là-bas : • créer notre propre entreprise en Chine garantissant une production éthique • revendre en France en partenariat avec des centaines de boutiques indépendantes pour soutenir le commerce local
Comment produire des produits à prix raisonnables tout en respectant des valeurs éthiques ? Cookut a décidé de créer leur propre entreprise en Chine et recruté une équipe formidable dont ils sont fiers. Ils ont noué des partenariats avec différents ateliers dont ils connaissent parfaitement les méthodes et conditions de travail éthiques. Il est très gratifiant de voir l’impact positif de leur production sur la vie des personnes travaillant dans leurs ateliers partenaires. Leurs produits sont expédiés par voie maritime à faible impact environnemental.
Comment dynamiser le commerce local ? Afin de favoriser l’activité économique dans les régions, Cookut a fait le choix de distribuer ses produits de façon privilégiée à travers des boutiques indépendantes. Au quotidien nous protégeons les boutiques indépendantes face aux géants de la distribution ou d’internet. Nous croyons au rôle social et économique des commerces de centre ville : pour le dynamiser, Cookut a créé et anime « We Are Stores », la première communauté de boutiques pour échanger entre professionnels, se former, anticiper le marché et développer son activité.
