Chocolat à pâtisser noir Caraïbe 66% 1 kg - Valrhona

Chocolat noir de couverture Valrhona Caraïbe 66% en fèves.

Équilibré et voluptueux, il révèle des notes gourmandes et de fruits secs grillés.

Idéal pour tempérer, ganaches, glaces et créations pâtissières.

Fonte rapide et dosage facile.