Chocolat à pâtisser blanc Ivoire 35% 1 kg - Valrhona

Chocolat blanc de couverture Valrhona 35% cacao minimum.

Fèves pratiques pour pâtisserie, ganaches et glaces artisanales.

Texture onctueuse vanillée, pur beurre de cacao. Fonte rapide et dosage facile.

Format 1 kg idéal pour professionnels et amateurs.