Pectine NH en poudre 30 gr - Trésors de Chefs

La pectine NH en poudre 30 g de Trésors de Chefs est l’ingrédient indispensable pour réussir vos confitures, gelées, pâtes de fruits et mousses. Elle permet d’obtenir une texture ferme et homogène, une excellente tenue et un résultat parfaitement lisse. Adaptée à la pâtisserie et à la confiserie professionnelle, elle facilite également la stabilisation de vos préparations à chaud ou froid. Pratique à utiliser et doser, cette pectine garantit des desserts et créations gourmandes dignes d’un chef tout en conservant le goût naturel des fruits.