Chocolat à pâtisser blanc vegan Amatika 35% 250gr- Valrhona

Le chocolat blanc vegan Amatika 35% est une innovation gourmande qui allie plaisir et engagement végétal. Élaboré à base d’amandes, il remplace le lait par une alternative 100% végétale tout en conservant une texture fondante et crémeuse.

Avec ses notes délicates de céréales grillées et de biscuit, il apporte rondeur et douceur à toutes vos créations sucrées. Sa teneur en 35% de beurre de cacao garantit une excellente fluidité et un travail précis en pâtisserie.

Idéal pour :

• Ganaches et truffes vegan

• Mousses et entremets

• Tablettes et moulages

• Glaçages et enrobages

• Cookies et desserts maison

Format 250 g pratique pour les passionnés comme pour les pâtissiers exigeants. Une alternative végétale premium sans compromis sur le goût.