La gélatine de poisson en poudre 200° bloom – Trésors de Chefs est idéale pour obtenir des textures parfaites et stables dans vos préparations culinaires.
Gélatine naturelle issue du poisson, adaptée aux recettes fines et raffinées.
200° bloom, pour une tenue ferme et homogène, parfaite pour mousses, aspics, sauces ou desserts gélifiés.
Facile à doser et à utiliser, se mélange directement aux liquides chauds ou froids.
Format pratique de 30 g, idéal pour un usage ponctuel ou régulier en cuisine et pâtisserie.
Avec la gélatine de poisson Trésors de Chefs, réalisez des préparations culinaires délicates et parfaitement structurées, tout en garantissant un résultat stable et homogène à chaque utilisation.
| Marque : | TRESORS DE CHEFS |
|---|---|
| Lieu de fabrication : | France |
| Prix au kg : | €233,33 / kg |
123 John Doe Street
Your Town, YT 12345
Store Hours
Sun: Closed
Mon-Fri: 9:00 - 17:00
Sat: 10:00 - 13:00
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Closed
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Votre panier n’atteint pas encore le minimum de 30,00€ TTC. Chaque commande est préparée avec soin et demande du temps et des ressources. Cette organisation nous permet de rester responsables, tout en prenant soin de chaque colis. L’occasion parfaite d’ajouter ce petit accessoire, ingrédient plaisir ou ustensile qui change tout !
