Salade de fruits estivale
Une salade de fruits d’été aux textures variées, ultra visuelle et pleine de peps, à réaliser avec nos outils Alice Délice pour un résultat digne d’un chef !
Ingrédients
Ingrédients (4 personnes) :
- ½ melon
- ½ pastèque
- 1 pamplemousse rose
- 2 nectarines jaunes
- 1 barquette de framboises
- 1 c. à soupe de jus de citron vert frais
- 1 c. à soupe de sirop Monin au choix (fleur d’oranger, basilic ou lavande)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Zeste de citron vert (facultatif)
Matériel recommandé :
- Cuillère à pamplemousse
- Éplucheur
- Mandoline
- Gant de protection
- Râpe zesteur
Préparation
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Coupez le melon et la pastèque en dés.
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Prélevez les suprêmes de pamplemousse à l’aide de la cuillère à pamplemousse.
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Épluchez les nectarines avec l’éplucheur (facultatif), puis tranchez-les finement à la mandoline (gant obligatoire pour vos doigts ! ).
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Dans un grand saladier, mélangez tous les fruits délicatement.
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Arrosez de jus de citron vert et d’un peu de sirop parfumé.
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Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées et un zeste de citron vert pour la fraîcheur.
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Servez bien frais, en verrines ou dans un grand plat généreux.
Les ustensiles nécessaires
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