Les rillettes au thon fraîcheur
À base de thon, d’herbes fraîches et d’épices, ces rillettes se préparent en 5 minutes top chrono et apportent une touche estivale à tous vos apéros. À déguster sur du pain grillé, avec des crackers ou à la petite cuillère… On ne juge pas :)
Ingrédients
Ingrédients :
- 1 boîte de thon au naturel (égoutté)
- 1 boîte de fromage frais type Saint Môret
- Quelques feuilles de menthe et de coriandre
- Le jus d’un demi-citron + quelques zestes
- 1 c. à café de cumin
- Poivre
- Facultatif : ajoutez des œufs de lompe rouge pour une touche iodée et chic
Matériel recommandé :
- Râpe zesteur
- Ciseaux à herbes
- Spatule souple
Préparation
-
Ecrasez le thon avec le fromage puis ajoutez-y le jus de citron et les œufs de lompe (facultatif).
-
Ajoutez le cumin, le poivre, la menthe fraîche et la coriandre.
-
Mélangez, servez, et dégustez !
Les ustensiles nécessaires
Voir toutes nos recettes
