{"title":"Couteaux chef et santoku","description":null,"products":[{"product_id":"21415","title":"Couteau Chef 15 cm manche bois d´olivier - Alice Délice","description":"\u003cp\u003eLe couteau Chef 15 cm est un couteau polyvalent qui peut être utilisé pour hacher, couper et émincer les aliments. Ce modèle est doté d'un manche en bois d'olivier, qui lui donne un aspect rustique et naturel. La lame est en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une coupe précise et durable. Elle est également facile à aiguiser et à entretenir. Ce couteau de chef 15 cm en acier inoxydable a une lame de 1,5 mm d'épaisseur qui lui confère ainsi une grande solidité. Le manche en bois d'olivier est ergonomique et confortable en main, offrant une prise en main sûre et agréable. Le bois d'olivier est également connu pour sa robustesse et sa durabilité. Ce couteau Chef est idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine, que ce soit à la maison ou dans un environnement professionnel. Il est livré avec une housse de protection pour la lame, pour une utilisation en toute sécurité et pour une protection optimale lors du rangement. Idéal pour les femmes grâce à une prise en main faciliter par la taille de sa lame.  Offrez-vous des couteaux avec une lame de qualité qui fera toute la différence, tout en ayant le soucis de votre environnement.Vous redécouvrirez vite le plaisir de cuisiner ! Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"ALICE DELICE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692027223,"sku":"21415","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/21415.jpg?v=1785066454"},{"product_id":"22056","title":"Couteau Chef 15 cm Sabatier forgé - Alice Délice","description":"\u003cp\u003eQue ce soit pour découper vos légumes, émincer finement ail et oignon ou couper de fines tranches de viande ou de poisson, vous trouverez forcément le couteau répondant à vos besoins parmi la gamme de couteaux Sabatier Alice Délice. Ce couteau chef de 15 cm est le plus polyvalent de tous, il vous permet de découper les herbes, fruits, légumes, viandes... Pour lui, tout est bon ! Lamelles, bâtonnets, julienne, brunoise, tous les types de découpe sont possibles.  Ce couteau sera votre meilleur allié en cuisine, pour vous accompagner dans la préparation de tous vos plats, avec une grande précision. Lion Sabatier vous propose en collaboration avec Alice Délice une gamme de couteaux 100% \"forgé\". Qu’est-ce qu’un couteau forgé ? :  C’est un couteau pour lequel la lame est directement faite à partir d'une barre d’acier massive ronde, forgée par estampage.  Cette barre est ensuite travaillée en température et en pression pour aboutir à une pièce qui sera découpée à l'emporte-pièce (lame et sole), en fonction du couteau attendu et de sa finition. Les plus produit :  - Des couteaux avec un bon équilibre en main - Robustes, résistants à l’usure, et avec une structure d’acier optimale. - Le long manche de ces couteaux, est munis de rivets en aluminium, et permet une excellente prise en main pour une découpe efficace. Si vous aimez ce couteau, vous aimerez aussi les autres produits de la gamme Idéal Forgé : couteau chef 20 cm, couteau d’office 10 cm, couteau désosseur 13 cm, couteau filet de sole 15 cm, couteau légufruit cranté 13 cm, couteau à pain 20 cm, couteau Santoku alvéolé 18 cm. Existe également en coffret : coffret 3 couteaux Idéal Forgé Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"ALICE DELICE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692059991,"sku":"22056","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/22056.jpg?v=1785066460"},{"product_id":"23076","title":"Couteau Chef 20 cm damassé Shun - Kai","description":"\u003cp\u003eCouteau Chef 20 cm Shun (Kai) — l’allié des cuisiniers exigeants. Sa lame fine et parfaitement équilibrée offre un tranchant durable pour émincer, trancher et ciseler avec une grande précision. Conçu pour un usage quotidien, ce couteau combine maniabilité et puissance : il coupe facilement viande, poissons, légumes et herbes tout en restant confortable en main.\u003cbr\u003eSa finition soignée et son manche ergonomique assurent une prise sûre et un contrôle optimal, réduisant la fatigue pendant les préparations longues. Facile à entretenir (affûtage régulier recommandé), il s’intègre aussi bien dans une cuisine professionnelle que dans un home-cook attentif à la qualité de ses outils. Offrez-vous une lame de caractère pour des plats parfaitement exécutés.\u003cbr\u003eCommandez le Couteau Chef 20 cm Shun chez Alice Délice — précision, durabilité et style professionnel à portée de main.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692158295,"sku":"23076","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/23076.jpg?v=1785066462"},{"product_id":"27630","title":"Couteau de chef 20 cm Eclipse- Arcos","description":"\u003cp\u003eForgé d’une seule pièce d’acier inoxydable NITRUM®, le couteau de chef Eclipse 200 mm ARCOS est le couteau le plus utilisé dans toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame longue et légèrement incurvée permet de découper, trancher, hacher et émincer fruits, légumes, viandes et poissons avec une grande précision et une fluidité optimale. Polyvalent et puissant, il s’adapte à toutes les préparations, des plus délicates aux plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collection Eclipse combine performance et élégance au quotidien. Sa lame en acier inoxydable Nitrum® offre une grande dureté, un tranchant durable et une puissance de coupe optimale. Le fil Silk-Edge Plus garantit une découpe fluide et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForgés d'une seule pièce, ces couteaux allient solidité, équilibre et durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rivets en acier inoxydable renforcent le manche et assurent une fixation durable et résistante à la corrosion. Le manche en acrylique, aux nuances de gris uniques, assure une prise en main confortable et sécurisée, tandis que la mitre biseautée facilite l’entretien du tranchant sur toute la longueur de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa pleine soie complète l’ensemble, offrant un équilibre parfait et un contrôle total pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnée par Alice Délice, la maison espagnole Arcos perpétue depuis près de 300 ans un savoir-faire coutelier d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Eclipse sont garantis 10 ans et reflètent une qualité premium durable.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692191063,"sku":"27630","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/27630.png?v=1785066465"},{"product_id":"21416","title":"Couteau Chef 20 cm manche bois d´olivier - Alice Délice","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef, le plus polyvalent de tous, vous permet de découper les herbes, fruits, légumes, viandes... Pour lui, tout est bon ! Et lamelles, bâtonnets, julienne, brunoise, tous les types de découpe sont possible. Il ne vous quittera plus lorsque vous cuisinez, c'est certain. Le responsable de la cuisine, tout comme le marmiton à la maison, c'est vous ! Et vous en avez mare d'être toujours en difficulté quand arrive le moment des découpes. Que ce soit pour vos légumes, émincer finement ail et oignon, ou couper viande ou poisson, trouver le couteau qu'il vous faut dans vos tiroirs est un vrai casse-tête !Alors, ne bougez plus, voici de quoi vous redonner le sourire. Jean Dubost, coutelier depuis 1920, vous propose ici sa collection en collaboration avec Alice Délice. La fabrique située près de Thiers, la capitale de la coutellerie française, produit tous ses produits.Ces couteaux sont en acier inoxydable, avec une lame de 1,5 mm d'épaisseur, leur conférant ainsi une grande solidité. Ils sont tous munis de manches en bois d'olivier.Tous ces couteaux sont vendus avec un étui souple de protection transparent, pour protéger efficacement la lame. Offrez-vous des couteaux avec une lame de qualité qui fera toute la différence, tout en ayant le soucis de votre environnement.Vous redécouvrirez vite le plaisir de cuisiner ! Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"ALICE DELICE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692256599,"sku":"21416","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/21416_2.png?v=1785066469"},{"product_id":"22057","title":"Couteau Chef 20 cm Sabatier forgé - Alice Délice","description":"\u003cp\u003eQue ce soit pour découper vos légumes, émincer finement ail et oignon ou couper de fines tranches de viande ou de poisson, vous trouverez forcément le couteau répondant à vos besoins parmi la gamme de couteaux Sabatier Alice Délice. Le couteau de chef est le plus polyvalent de tous il vous permet de découper les herbes, fruits, légumes, viandes… Avec sa lame de 20 cm, toutes les types de découpe sont possibles: lamelles, bâtonnets, julienne, brunoise… Il deviendra vite l’un de vos essentiels en cuisine. Lion Sabatier vous propose en collaboration avec Alice Délice une gamme de couteaux 100% \"forgé\". Qu’est-ce qu’un couteau forgé ? : C’est un couteau pour lequel la lame est directement faite à partir d'une barre d’acier massive ronde, forgée par estampage.  Cette barre est ensuite travaillée en température et en pression pour aboutir à une pièce qui sera découpée à l'emporte-pièce (lame et sole), en fonction du couteau attendu et de sa finition. Les plus produit : - Des couteaux avec un bon équilibre en main - Robustes, résistants à l’usure, et avec une structure d’acier optimale. - Le long manche de ces couteaux, est munis de rivets en aluminium, et permet une bonne prise en main pour une découpe efficace. Si vous aimez ce couteau, vous aimerez aussi les autres produits de la gamme Idéal Forgé : couteau chef 15 cm, couteau d’office 10 cm, couteau désosseur 13 cm, couteau filet de sole 15 cm, Couteau légufruit cranté 13 cm, couteau à pain 20 cm, couteau Santoku alvéolé 18 cm. Existe également en coffret : Coffret 3 couteaux Idéal Forgé Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"ALICE DELICE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692322135,"sku":"22057","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/22057.jpg?v=1785066475"},{"product_id":"23062","title":"Couteau Chef 20 cm Wasabi Black - Kai","description":"\u003cp\u003eCouteau Chef 20 cm Wasabi Black Kai — l’outil indispensable pour tous les cuisiniers exigeants. Sa lame japonaise tranchante et durable permet de trancher, émincer et ciseler avec une précision exceptionnelle, que ce soit pour viandes, légumes ou herbes fraîches.\u003cbr\u003eLe manche ergonomique assure un confort optimal et un contrôle parfait, même lors d’une utilisation prolongée. Léger et parfaitement équilibré, ce couteau allie puissance et maniabilité pour des préparations rapides et efficaces. Le design noir élégant de la gamme Wasabi Black apporte robustesse et style à votre plan de travail.\u003cbr\u003eCommandez le Couteau Chef 20 cm Wasabi Black (Kai) chez Alice Délice et bénéficiez d’un couteau performant, durable et esthétiquement raffiné pour toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692387671,"sku":"23062","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/23062.png?v=1785066477"},{"product_id":"28181","title":"Couteau Chef 21,5 cm Maître - Arcos","description":"\u003cp\u003eMaîtrisez toutes vos découpes avec le \u003cstrong\u003ecouteau Chef 21,5 cm Maître\u003c\/strong\u003e d’\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003eArcos\u003c\/span\u003e. Véritable indispensable en cuisine, il permet d’émincer, hacher, trancher viandes, poissons, fruits et légumes avec une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en acier inoxydable de haute qualité offre un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion. Parfaitement équilibré, il assure une coupe fluide et maîtrisée, tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdapté aussi bien aux passionnés de cuisine qu’aux professionnels, ce couteau chef polyvalent deviendra rapidement l’allié incontournable de toutes vos préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125692453207,"sku":"28181","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/28181_1.png?v=1785066480"},{"product_id":"23355","title":"Couteau Nakiri 16.5cm Wasabi Black- Kai","description":"\u003cp\u003eCouteau Nakiri 16,5 cm Wasabi Black Kai — conçu spécialement pour découper fruits et légumes avec une précision optimale. Sa lame japonaise fine et tranchante facilite l’éminçage, le hachage et la coupe droite des légumes, tout en évitant que les aliments n’adhèrent à la lame.\u003cbr\u003eLe manche ergonomique assure une prise confortable et stable, réduisant la fatigue lors des préparations quotidiennes. Compact et maniable, il est idéal pour les cuisiniers amateurs comme professionnels. Le design noir moderne de la gamme Wasabi Black combine esthétique et robustesse pour un outil durable et élégant sur votre plan de travail.\u003cbr\u003eCommandez le Couteau Nakiri 16,5 cm Wasabi Black (Kai) chez Alice Délice — précision, confort et style pour sublimer vos légumes et fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125695500631,"sku":"23355","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/23355.png?v=1785066552"},{"product_id":"21414","title":"Couteau Santoku 16 cm manche bois d´olivier - Alice Délice","description":"\u003cp\u003eInspiré du savoir-faire japonais, le couteau Santoku 16 cm \u003cstrong\u003eAlice Délice\u003c\/strong\u003e est un indispensable en cuisine. Sa \u003cstrong\u003elame en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e assure une coupe nette et durable, idéale pour \u003cstrong\u003etrancher, émincer ou hacher\u003c\/strong\u003e vos viandes, poissons et légumes avec précision.\u003cbr\u003eSon \u003cstrong\u003emanche en bois d’olivier\u003c\/strong\u003e, naturellement robuste et élégant, offre une \u003cstrong\u003eprise en main confortable et équilibrée\u003c\/strong\u003e pour un geste sûr et fluide.\u003cbr\u003eParfait pour les passionnés de cuisine comme pour les chefs amateurs, ce Santoku allie \u003cstrong\u003edesign authentique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eefficacité professionnelle\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efinitions soignées\u003c\/strong\u003e — un vrai plaisir à utiliser au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"ALICE DELICE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125697466711,"sku":"21414","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/21414_1.png?v=1785066572"},{"product_id":"23061","title":"Couteau Santoku 16.5 cm Wasabi Black - Kai","description":"\u003cp\u003eCouteau Santoku 16,5 cm Wasabi Black Kai — l’outil polyvalent incontournable de la cuisine japonaise. Sa lame tranchante et légère permet de hacher, émincer et trancher légumes, viandes et poissons avec une grande précision.\u003cbr\u003eLe manche ergonomique assure une prise confortable et un contrôle parfait, même pour des préparations prolongées. Léger et bien équilibré, ce couteau Santoku facilite les gestes précis et rapides, tout en offrant un design moderne et élégant.\u003cbr\u003eCommandez le Couteau Santoku 16,5 cm Wasabi Black (Kai) chez Alice Délice et profitez d’un couteau performant, durable et esthétique pour toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125697597783,"sku":"23061","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/23061.png?v=1785066576"},{"product_id":"28182","title":"Couteau Santoku 17 cm Maître - Arcos","description":"\u003cp\u003eOptez pour la précision japonaise avec le \u003cstrong\u003ecouteau Santoku 17 cm Maître\u003c\/strong\u003e d’\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003eArcos\u003c\/span\u003e. Polyvalent et maniable, il est idéal pour trancher, émincer et hacher viandes, poissons et légumes avec régularité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en acier inoxydable de haute qualité garantit un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion. Sa forme large et légèrement alvéolée facilite la découpe et limite l’adhérence des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaitement équilibré et doté d’un manche ergonomique, ce couteau assure une prise en main confortable et sécurisée. Un indispensable pour les passionnés de cuisine à la recherche de performance et de précision au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125697696087,"sku":"28182","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/28182_1.png?v=1785066581"},{"product_id":"22047","title":"Couteau Santoku alvéolé 18 cm Sabatier forgé - Alice Délice","description":"\u003cp\u003eAvec la gamme de couteaux Sabatier forgé Alice Délice, trouvez le couteau de haute qualité qui s’adaptera parfaitement à votre projet culinaire. Le couteau Santoku alvéolé doté d’une lame de 18 cm est un couteau japonais multi-usage : herbes, fruits, légumes, viandes, poissons...  Vous pourrez tout faire avec ce couteau. Sa forme courbée lui donne un balancier parfait lors de son utilisation, et ses alvéoles permettent de créer de petites poches d'air, empêchant les fines tranches de coller à la lame et de se déchirer quand on les enlève. Lion Sabatier vous propose en collaboration avec Alice Délice une gamme de couteaux 100% \"forgé\". Qu’est-ce qu’un couteau forgé ? :  C’est un couteau pour lequel la lame est directement faite à partir d'une barre d’acier massive ronde, forgée par estampage.  Cette barre est ensuite travaillée en température et en pression pour aboutir à une pièce qui sera découpée à l'emporte-pièce (lame et sole), en fonction du couteau attendu et de sa finition. Les plus produit :  - Des couteaux avec un bon équilibre en main - Robustes, résistants à l’usure, et avec une structure d’acier optimale. - Le long manche de ces couteaux, est munis de rivets en aluminium, et permet une bonne prise en main pour une découpe efficace. Si vous aimez ce couteau, vous aimerez aussi les autres produits de la gamme Idéal Forgé : Couteau chef 15 cm, Couteau chef 20 cm, Couteau d’office 10 cm, Couteau filet de sole 15 cm, Couteau légufruit cranté 13 cm, Couteau à pain 20 cm, Couteau Santoku alvéolé 18 cm. Existe également en coffret : Coffret 3 couteaux Idéal Forgé Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"ALICE DELICE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125697761623,"sku":"22047","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/22047.jpg?v=1785066590"},{"product_id":"23415","title":"Couteau Santoku lame alvéolée 18 cm damassé Shun - Kai","description":"\u003cp\u003eCouteau Santoku 18 cm Shun Kai à lame alvéolée — l’outil polyvalent japonais par excellence. Sa lame alvéolée réduit l’adhérence des aliments pour une coupe fluide et nette, parfaite pour légumes, viandes ou poissons.\u003cbr\u003eConçu pour allier performance et confort, le manche ergonomique assure une prise stable et équilibrée, réduisant la fatigue lors des préparations prolongées. La lame en acier inoxydable de haute qualité offre un tranchant durable, fidèle aux standards de précision Shun.\u003cbr\u003eCompact et maniable, ce couteau Santoku facilite émincer, hacher et trancher avec maîtrise, tout en apportant élégance et fiabilité à votre plan de travail. Commandez le Couteau Santoku 18 cm Shun chez Alice Délice — la précision japonaise au service de vos plats.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125697827159,"sku":"23415","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/7753\/6343\/files\/23415.png?v=1785066592"}],"url":"https:\/\/alicedelice.com\/collections\/categorie-decouper-raper-ciseler-eplucher-couteaux-chef-et-santoku.oembed","provider":"AliceDelice","version":"1.0","type":"link"}